2022-04-26 10:37 事业单位考试 https://hb.huatu.com/
文章来源：湖北华图
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人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有( )
A.酸性
B.碱性
C.氧化性
D.还原性
正确答案：D
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