2022-07-26 10:07 事业单位考试网 https://hb.huatu.com/ 文章来源:湖北华图
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长期吃素也会得脂肪肝吗?
A.有可能
B.完全不可能
正确答案:A
脂肪长期堆积于肝脏,超过肝脏湿重的5%时即为脂肪肝。
脂肪肝的产生除了与胖瘦有关外,与个人的代谢也有关系。肉类中含有大量的蛋白质,这种营养物质是人体不可或缺的三大营养素之一。完全吃素的人缺少了肉食提供的蛋白质,并不能满足机能的需要。这样一来,糖皮质类固醇分泌增多,大量游离脂肪释放到血液中,超过脂蛋白运输能力而沉淀在肝脏中,从而引发营养不良性脂肪肝。
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