2023-06-25 09:06 事业单位考试 https://hb.huatu.com/
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血浆蛋白质电泳的原理利用的是蛋白质的理化性质中的
A.疏水性质
B.胶体性质
C.两性电离性质
D.变性性质
正确答案：C
题目解析：
本题考查蛋白质的理化性质。
ABD错误，C正确：在一定的溶液pH条件下都可解离成带负电荷或正电荷的基团。当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。溶液的pH大于某一蛋白质的等电点时，该蛋白质颗粒带负电荷，反之则带正电荷。
故选C
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