2023-08-23 15:56 公务员考试网 https://hb.huatu.com/ 文章来源:国家公务员考试网
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(单选题)有研究显示,让试验对象每天摄入50克黑巧克力,15天后,这些人不仅血糖值有所下降,而且血液中的好胆固醇浓度增加了20%,坏胆固醇浓度减少了20%,摄入同样的量的白巧克力的人却未能收获同样的健康益处。有趣的是,人们常常担心巧克力受热融化后所含的抗氧化物质活性消失,但在试验中,即便是那些化掉之后重新凝固、外表看起来十分不体面的“陈年巧克力”,依然拥有强大的抗氧化能力,对试验对象的血糖和血脂控制有益。
以下无法从上述文字得知的是:
A.黑巧克力的血糖控制效果比白巧克力更好
B.白巧克力无法改善血液中的胆固醇浓度
C.巧克力中抗氧化物质的活性受热后不会完全消失
D.黑巧克力的抗氧化能力有助于血糖的控制
解析
正确答案:B
第一步,分析文段,将选项与文段一一对应。
第二步,辨析选项。A项对应“有研究显示……这些人不仅血糖值有所下降,而且血液中的好胆固醇浓度增加了20%,坏胆固醇浓度减少了20%,摄入同样的量的白巧克力的人却未能收获同样的健康益处”,可知黑巧克力的血糖控制效果,符合文意。B项对应“摄入同样的量的白巧克力的人却未能收获同样的健康益处”,文段并未介绍白巧克力无法改善胆固醇浓度,B项表述过于绝对。C项对应“即便是那些化掉之后重新凝固、外表看起来十分不体面的‘陈年巧克力’,依然拥有强大的抗氧化能力”,C项表述正确。D项对应“依然拥有强大的抗氧化能力,对试验对象的血糖和血脂控制有益”,可知黑巧克力的抗氧化能力有助于血糖的控制,D项表述正确。
因此,选择B选项。
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