2019武汉市蔡甸区教师招聘面试公告

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【试题练习】

动物药理实验表明，白藜芦醇具有明显的软化血管作用，可以抗血栓，对冠心病、高血脂有防治作用。而葡萄在生长过程中，为防止灰色霉菌感染导致葡萄腐烂，会产生白藜芦醇。在葡萄酒发酵生产过程中，由于葡萄汁酶的作用，酒中白藜芦醇的数量明显增加。因此，葡萄酒具有保健功效。
以下哪项如果为真，最能质疑上述论证？

A.白藜芦醇想要发挥软化血管的作用，理论上需要连续两个月每天喝1斤葡萄酒

B.乙醇是一级致癌物，任何酒精饮料不论是否具有诸如软化血管之类的养生作用，最后都会明显降低饮用者的预期寿命

C.偏爱奶酪、芝士、黄油等高脂肪食物的法国人，因常饮富含白藜芦醇的葡萄酒，其冠心病发病率却低于其他西方国家

D.即使在动物实验中能确定白藜芦醇物质对动物有用，要证实白藜芦醇对人体健康的作用和安全性还必须进行大规模的人体试验

正确答案：A

【解析】第一步，确定题型。
根据提问方式中的“质疑”，确定为削弱论证。
第二步，找论点和论据。
论点：葡萄酒具有保健功效。
论据：白藜芦醇具有明显的软化血管作用，可以抗血栓，对冠心病、高血脂有防治作用。而葡萄生长过程中，为防止灰色霉菌感染导致葡萄腐烂，会产生白藜芦醇。在葡萄酒发酵生产过程中，由于葡萄汁酶的作用，酒中白藜芦醇的数量明显增加。
第三步，辨析选项。
A项：增加反向论据。该项指出在理论上葡萄酒要发挥保健作用，需要连续两个月每天喝1斤葡萄酒，但是这在实践中无法实现，因此无法发挥保健作用，具有削弱作用。
B项：无关选项。该项指出酒精饮料中含有乙醇，会降低饮用者的寿命，而题干讨论的是葡萄酒是否具有保健功效，话题不一致，不具有削弱作用。
C项：增加论据。该项指出饮用葡萄酒会降低冠心病的发病率，说明具有保健作用，具有加强作用。
D项：不明确项。该项只是指出还需要大规模的人体试验，但是并不确定最终结果如何，不具有削弱作用。
因此，选择A选项。

（编辑：廖老师）