2023-07-26 13:54 事业单位考试 https://hb.huatu.com/ 文章来源:未知
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( )是马铃薯中的有毒物质,也叫马铃薯毒素,是一种有毒的糖苷生物碱,发芽的马铃薯不能吃,就是因为产生了这种物质。
A.毒素草酸
B.展青霉素
C.黄曲霉素
D.龙葵素
答案:D
解析:龙葵素是马铃薯发芽、变绿、溃烂后产生的一种有毒物质。
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