粤桂协作圳品“出山进城”大化七百弄鸡“飞”入大湾区

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　　粤桂协作圳品“出山进城”大化七百弄鸡“飞”入大湾区

　　近日，广西河池市大化瑶族自治县大化镇龙口村的七百弄鸡养殖基地正式挂牌“盒马村”，标志着奔跑在深山里的七百弄鸡，得以展翅“飞”入盒马零售门店。龙口村的七百弄鸡养殖基地中，放养在山坡林地里的七百弄鸡，或在欢快觅食，或在追逐嬉戏……呈现一幅生机勃勃的生态养殖景象。

　　“这个养殖基地共有115亩，我们保证每只七百弄鸡不仅能住得好、吃得香，还有足够大的运动场地。加上这里的空气中负氧离子含量高达每立方厘米2万个以上，我们有条件把它们养成元气满满的行走‘氧气鸡’。”该基地负责人信心十足地说道。

　　近年来，广东省深圳市宝安区与大化县展开对口协作，共同培育大化特色农产品七百弄鸡，扩大养殖规模，打响品牌知名度，拓展销售市场，让七百弄鸡从深山“飞入”深圳，进入粤港澳大湾区市民的餐桌。

　　随着大化七百弄鸡养殖产业规模的不断发展，打造七百弄鸡全产业链成为该县迫在眉睫的事。在粤桂协作团队的牵线搭桥下，大化汇君农牧公司负责人到深圳与阿里巴巴旗下的新零售平台“盒马”洽谈合作。“七百弄鸡需要产地供应链升级、生产技术和工艺标准化，以更高的标准进入城市流通环节。”盒马肉禽品采购代表张亮多次到大化进行市场考察，在认可七百弄鸡优质价值的同时，也对七百弄鸡提出了期望。

　　盒马线上销售肉禽品的标准很高。为此，在粤桂协作帮扶模式下，大化投入上千万元建成一个标准屠宰厂。另外，大化汇君农牧有限公司投入两百多万元建成一间冷库和一个标准化加工车间，按照“圳品”仓储运输品控要求，对七百弄鸡的屠宰加工、人货分流、链路清洁等方面做进一步优化，并继续调整应对政策与举措：产品重新包装，让“盒马购物”APP上的商品页面能直接向消费者快速传达核心产销信息;平台需要将生鲜商品准点送达消费者手上，在前期加工、储存、运输环节都严格执行相关标准……

　　2021年，七百弄冰冻鸡进入盒马东莞大仓，在23个深圳盒马门店上架销售。现在，“盒马村”挂牌大化，意味着七百弄鸡在产销间形成长期稳定的供应关系，当地农产品向着标准化、精细化、品牌化迈进。2020年以来，粤桂协作通过“政策引导+产业赋能+市场拓展”的模式，推动七百弄鸡及鸡蛋成为广西首批扶贫产品“圳品”，并帮助提升七百弄鸡养殖、屠宰、冷链物流标准化水平，树立产品品牌，对接深圳大型商超、发动深圳政府部门购买，进一步打开融入粤港澳大湾区的市场大门，实现七百弄鸡从农场到市场、从基地到餐桌的有效对接，取得显著的品牌效应。

　　在提升品牌知名度的同时，粤桂协作工作组助力七百弄鸡打入深圳盒马鲜生等大型商超及连锁市场，并推出七百弄盐焗鸡、七百弄鸡丝月饼、七百弄鸡香草灰水粽等产品，丰富了产品品类，拓宽了销售渠道。今年10月，由粤桂帮扶资金援建的广西汇君农牧有限公司大化第三养殖场暨大化皮太七百弄鸡养殖场在大化镇龙口村皮太屯开业，该养殖场是中国农业大学研究生院的教学实践基地，致力于优良品种的七百弄鸡保温、养殖和净化等。

　　近两年来，粤桂协作驻大化工作组累计投入财政帮扶资金1050万元援建1个七百弄鸡种鸡场、1个七百弄鸡养殖场;累计投入社会帮扶资金347万元，援建4个养殖场及其他配套设施，年产童鸡、大鸡约10万羽，带动大化镇8个村集体共249户脱贫户参与分红。还与大唐集团携手共建七百弄鸡种鸡场、繁育场，累计投入1600多万元(其中广东资金750万元)，打造“四舍一间”(孵化舍、育雏舍、种鸡舍、育种舍和有机肥生产车间)，确保七百弄鸡品种纯正、品质从优，产品可溯源，同时，大大降低了七百弄鸡雏鸡价格，推动七百弄鸡逐步实现绿色、标准、规模养殖。(覃文军、黄辉)

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