2013年湖北公务员面试每日一练（6月27号）

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　　【湖北2012年面试真题】我国粮食安全问题，现在很多人都愿意去农村地区买作坊油，还可以看到加工过程，认为吃的放心，你怎么看？

　　【解析】：这是一道综合分析题，重点在分析原因和提出对策。

　　【参考答案】：

　　媒体监督力度的加大以及以往对食品安全的忽视，外加个别不法分子一心谋利、不顾百姓身体健康，导致我国食品安全问题重重，负面报道不断出现，地沟油时常见诸报道。这直接影响到群众对食品生产者的信任程度，俗话说眼见为实，消费者购买作坊油，就是因为能够看到加工过程这种行为表明消费者已经对食品安全的信心极度脆弱，已经不相信品牌效应、广告宣传、质量检测而只愿意相信自己的眼睛。

　　地沟油现象屡禁不止的原因有很多方面。第一，地沟油与正规食用油的巨大差价，使得不法分子铤而走险，罔顾法律道德约束，制作地沟油、买卖地沟油、使用地沟油 。第二，食品生产者点多面广服务水平参差不齐，难以进行有效监管。第三，监管部门监督治理结构不明确，监管往往处于九龙治水状态，推脱责任，监管效果不佳。第四，违法成本较低致使违法生产销售使用地沟油的现象屡禁不绝。

　　解决地沟油问题，需要着眼于整个安全问题。第一，新闻媒体、监管部门、群众自身都应主动揭发食品安全问题，不能视而不见习以为常，应充分认识到地沟油的危害。第二，改革监管结构设置，明确权责，提升监管效率。第三，引导教育广大食品生产者，恪守食品安全的相关规定。第四，加大造成食品安全问题当事人的处罚力度，严厉打击违法行为，提高违法成本。第五，修改法律法规，设置针对食品安全的条款，避免击时出现无法可依的现象。

　　百姓购买作坊油的事件，敦促社会各个成员都应该提高食品安全意识，维护食品安全，为广大群众提供放心食品，放心油。但是应该指出，作坊油制作工艺较为原始，卫生条件不能乐观，难以有效保证油品质量，群众也不应将此作为食用油选择。

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