2025-08-15 09:34 湖北公务员考试
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下列生活常识说法错误的是:
A.刚出炉的面包不宜立即放入冰箱冷藏
B.用不锈钢锅长期存放食盐溶液会损伤锅体
C.把水果放在淘米水中浸泡可有效去除农药残留
D.长期用嘴呼吸会导致牙齿排列不齐
【答案】C
【解析】第一步,本题考查生活常识并选错误项。
第二步,淘米水中含有淀粉等有机物,若用其浸泡水果,反而可能为农药残留中的脂溶性成分提供溶解介质,且淀粉会促进微生物滋生,不仅无法有效去除农药,还可能增加食品安全风险。正确的做法是:用流动清水冲洗水果30秒以上,或用淡盐水短暂浸泡后冲洗,利用盐水的渗透压减少农药残留。C项说法错误。
因此,选择C选项。
【拓展】A项:刚出炉的面包温度较高,立即放入冰箱会因温差过大导致面包内部水分迅速冷凝,再蒸发后形成硬皮,同时加速淀粉老化,使面包口感变干、变硬,失去松软度。建议冷却至室温后再冷藏。A项正确。
B项:不锈钢的主要成分是铁、铬、镍等金属,食盐溶液会形成电解质环境,引发电化学腐蚀:氯离子会破坏不锈钢表面的钝化膜,导致金属离子缓慢析出,长期存放会使锅体出现斑点、锈蚀,甚至释放有害物质。B项正确。
D项:正常情况下,鼻腔可过滤、湿润空气,且闭嘴呼吸时舌头自然贴合上颚,维持牙弓正常发育。长期用嘴呼吸会导致舌头位置下沉,牙弓失去支撑而变窄,牙齿因空间不足出现排列拥挤、前突等问题,同时还可能引发口干、咽喉不适。D项正确。
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