海南日报：芭蕉村——红了民俗 绿了“芭蕉”

　　一片叶芭蕉就是一首诗词，一片芭蕉叶就有一种情怀。

　　“红了樱桃，绿了芭蕉”“杨柳枝枝月，芭蕉叶叶风”“闲斋几日黄梅雨，添得芭蕉绿满庭”“一曲伊州，秋色芭蕉里”“添清景，疏韵入芭蕉”“东风一夜芭蕉绿，亦似含愁卷半心”……

　　历代的浅吟低唱，使一片片芭蕉叶充满了浪漫的色彩。

　　在白沙黎族自治县邦溪镇，有一个称之为“芭蕉”的如诗如画的黎族村庄。

　　今年10月中旬，国家农业部揭晓2015年“中国最美休闲乡村”榜单，白沙芭蕉村以“特色民俗村”跻身其中，成为海南西部本年度唯一入选者。

　　黎锦黎陶，民族韵味浓郁

　　近段时间，记者慕名赴芭蕉村探访。在村口，正遇见村民们做入村大门建设的收尾工作。大树造型的建筑，中间镌刻着三个红色大字“芭蕉村”。白沙黎族自治县文化旅游商务局局长赖伟说，村门造型之所以是大树，有两层寓意：一是黎族人民长期居住在深山，以大树为形象，体现了一种生态文化;二是芭蕉村作为乡村游的重要景点，寄寓着将这个黎族聚居村旅游产业做大做强，使之长成“参天大树”的希望和愿景。

　　走进芭蕉村，只见那一幢幢拔地而起的全新民居，既包含着民族文化元素、又洋溢着时代气息。在每幢楼房上，都镶嵌着“大力神”图案。该县长期从事非物质文化遗产申报等工作的李少荣说，“大力神”是黎族的图腾，村民们认为能护佑他们平安吉祥。

　　芭蕉村委会副主任洪文定告诉记者，每逢农历三月三，黎族都举行隆重的庆典，青年男女穿上鲜艳的民族服装，在鼓笛齐鸣之中起舞同欢，对歌传情，互诉心扉，老人们则举杯同贺。

　　生生不息的芭蕉村，世世代代传承下来的许多劳动工具，现在已然成了艺术品。

　　在芭蕉村委会的客房里，记者看到，墙壁上悬挂着编织精美的黎锦，桌子上摆放着制作考究的陶器。这些陶器各有用途，有的栽植着花草，充满了勃勃生机。村委会陈列室里，摆放着若干个竹器，有圆盘、圆筒形的，系着挂绳，可供挎在肩上盛装物品。李少荣说，这些陶器都是芭蕉村民前几年烧制的，黎锦也是他们自己编织的，尽管品种多样化，但上面都有“大力神”的图案。

　　洪文定说，这些手工艺品，受到了不少游客的青睐而抢购。

　　“白沙芭蕉村作为‘特色民俗村’，名不虚传，我以后还要带亲友们来这里游玩。”来自江苏的游客黄群强离开芭蕉村时，在微信圈里发了一条信息并传了一个笑脸表情。

　　特色美食，游客乐不思返

　　邦溪镇党委书记李之雄说，芭蕉村是黎族哈方言的一支，向来襟怀坦荡、真诚团结，不存嫉妒之心，且热情好客，在相互往来中，总是在力所能及的条件下，给客人以最好和热情的接待。

　　这种友好与热情，在芭蕉村的美食文化中，表现得淋漓尽致。

　　——糯米酒。游客走进芭蕉村等黎族村庄，村民们会以竹筒装的糯米酒相敬。别小看这种酒，那可是难得的好酒。一饮而尽吧，因为它能舒筋活络、强壮体魄。而酿酒剩下的糟粕，再加上红糖、红枣和生姜熬煮，是妇女极佳的补品。

　　——鱼茶。虽然被命名为“茶”，实际上和我们平日里喝的红茶、绿茶等毫无关系。其味酸甜而芳香，咬食时柔软且稍韧，让人气爽神清、五内透明。因此，鱼茶有“一次怯之，二次适之，三次瘾之”的生动而深刻的说法。

　　——雷公笋。黎族人多将雷公笋鲜嫩杆茎用洗米水腌制，或拌炒鱼肉，味酸质脆、肉嫩鲜美、消食去腻，是白沙山区的“绿色食品”。这样的特点，让雷公笋与黎族崇尚绿色生态的内在特质，得到了高度的统一。

　　——黎家酸菜。这种酸菜是黎族餐桌上的独特菜肴，与我们常吃的酸菜也不一样。它有一个很别致的外号，名叫“南杀”。常吃“南杀”，可以清除体内毒素和身体内的杂质。尤其是黎族砍山栏，收拾焚烬余杂的劳动时，灰尘冲天，吃了“南杀”可排出被吸进肺部的尘埃。

　　除了这些，芭蕉村还有很多令人难忘的黎族美食。

　　自然禀赋，有山有水有温泉

　　白沙芭蕉村依山傍水，占据了天时地利，颜值越来越高。

　　谓之有山，因为村后倚靠高高的芭蕉岭。漫山遍野，长着芭蕉而得其名。横亘而出的芭蕉岭，草木葳蕤，山花烂漫，清香四溢。

　　谓之有水，因为村里既有温泉也有水库。村旁的南班温泉，从石壁缝隙里涌出形成石底水潭，常年保持在40℃。村前的芭蕉水库水面有660亩，库容量280万立方米。

　　山之阳刚，水之温柔，使芭蕉村的人们“集体无意识”般地传承这样的性格特征，保留着独有的特色民俗。

　　为了既保留这种特色民俗，又能保护性开发与传承，早在2012年初，白沙黎族自治县委县政府将当时只有1户平房、其余为茅草房的芭蕉村列入“美丽乡村”计划之列，为芭蕉村每户修建了143平方米的二层具有黎族风格的楼房。

　　整村推进的芭蕉村，在民俗风情与山水资源结合开发进程中，正向我们款款走来。目前，芭蕉村已启动休闲农庄建设，项目总投资1460万元，打造集住宿、特色餐饮、自驾游、自行车绿道、休闲度假、垂钓等为一体的综合型休闲农业园区。届时，芭蕉村将成为邦溪乡村旅游的首站。

　　“黎族织锦、树皮衣、钻木取火和酿酒、鱼茶等旅游产品及其技艺，让我们发展乡村特色旅游更是有了底气。”洪文定自豪地说

（编辑：涂光智）